En Puerto Vallarta, algunos van contra el modelo hotelero "todo incluido" que acapara el 50% del mercado nacional

Asegurar una mejor distribución de la derrama turística en las comunidades anfitrionas; que cumpla con los preceptos de ética en el turismo enunciados por la Organización Mundial de Turismo en su declaratoria respectiva; se fomente la creación de riqueza en las comunidades donde se asientan los centros turísticos vacacionales de México; se vaya más allá de la simple creación de empleos y se fomente el emprendurismo y la sustentabilidad social

Con la intención de incluir en la agenda legislativa a nivel nacional una propuesta de regulación del modelo hotelero “todo incluido” que históricamente ha sido un tema del que empresarios vallartenses, principalmente restauranteros, han estado en contra por las afectaciones que les ha provocado en bajas ventas, se presentarán mecanismos para regularlo.

Así lo dio a conocer la titular de la Comisión de Turismo de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) a nivel Nacional, Margarita Ortiz Muñoz quien detalló, “se estará respaldando la iniciativa que se ha generado y desarrollado en la ciudad de Cancún, pero que es un problema que prevalece en todo el territorio Nacional”.

La también consejera nacional de la Coparmex, comentó que no existe nada que regule a los todo incluido, “deben pagar impuestos especiales y por cada una de las licencias y giros que operan dentro de estos establecimientos. Por ejemplo, si una noche cuesta 2 mil pesos y de eso, mil 500 pesos son de comidas y bebidas, sólo de los 500 restantes se destina el 3% del impuesto al hospedaje, y no es equitativo. Se tiene que regular esto en un trabajo legislativo”.

Actualmente no hay datos concretos sobre el comportamiento de este esquema de hospedaje debido a su dinamismo cambiante día con día. Se contempla que cerca del 50% del turismo en México se aloja en hoteles Todo Incluido.

“La gran afectación que estamos sufriendo los restauranteros en cuestión de que el turismo se queda enclaustrado en los hoteles y no sale a consumir a restaurantes, galerías, negocios. En un principio cuando inicio el Todo Incluido no se notaba, pero conforme fue aumentado se ha ido agravando”, agregó la empresaria restaurantera Evangelina Sánchez, socia de Coparmex e integrante también de la Canirac Vallarta.

Ya se han tenido acercamientos con el diputado federal, Rodolfo Dorador Pérez Gavilán para crear mecanismos de ley y poder regularlo.

Al cuestionarles cuáles son las bases o antecedentes que derivan esta aparente afectación del modelo todo incluido, los ahí presentes dijeron que es un estudio que comenzó en Cancún, Quintana Roo; pero cuya problemática se vive en Manzanillo, Acapulco, Cancún, Puerto Vallarta y Mazatlán.

En todo el mundo las cadenas hoteleras Barceló y Riu suman un total de 30 mil plazas bajo el modelo todo incluido, cuyas cadenas hoteleras existen en esta región turística. 

DISEÑO DE MECANISMOS PARA SU REGULACIÓN

De acuerdo a la última reunión al respecto realizada con empresarios de la ciudad de Cancún, se arrojaron los siguientes principios de trabajo para diseñar dichos mecanismos:

Asegurar una mejor distribución de la derrama turística en las comunidades anfitrionas; que cumpla con los preceptos de ética en el turismo enunciados por la Organización Mundial de Turismo en su declaratoria respectiva; se fomente la creación de riqueza en las comunidades donde se asientan los centros turísticos vacacionales de México; se vaya más allá de la simple creación de empleos y se fomente el emprendurismo y la sustentabilidad social.

En esta misma reunión, en su documento final se hacen las siguientes recomendaciones iniciales como medidas de regulación, entre otras que puedan aportar otros destinos turísticos afectados:

1.-Expedición de licencias municipales

Los ayuntamientos expidan licencias de operación para hoteles que deseen operar con el sistema todo incluido; que las licencias lleven implícito las particularidades de operación; servicios, alcance, obligatoriedad vs. Opcional; que las licencias y su normatividad sean exhibidas al público en lugar prominente de la recepción de los hoteles de manera obligatoria; que se contemplen sanciones fuertes a aquellos establecimientos que no cumplan con la ley.

2.-Cedula de calidad turística – expedida por el Gobierno Federal-.

Se incluya en la Ley General de Turismo la obligatoriedad de registrar el sistema del Todo Incluido en aquellos hoteles que lo pretendan; que sea obligatorio notificar a los operadores turísticos nacionales y extranjeros de la obligatoriedad de advertir a los turistas sobre las opciones disponibles en el hotel a donde reserven; que contemplen también el Plan Europeo y Plan Continental.