No afecta la imagen de Puerto Vallarta instalar puestos de comida en avenida principal: Ignacio Cadena, propietario
El promotor turístico y empresario afirmó que son necesarios este tipo de establecimientos para darle mayor dinamismo a una ciudad como ésta, pero siempre y cuando cumplan con los requisitos de regulación, salubridad y estética que invite al turista a visitarlos y consumir
Por Efrén Urrutia
Ante la colocación desde hace meses de dos puestos de comida rápida, uno fuera del restaurant La Leche y otro que abre por las noches al exterior del antro Strana, el dueño de ambos negocios y a su vez presidente del Fideicomiso de Turismo (Fidetur) y de la Asociación de Hoteles y Moteles, Ignacio Cadena Beraud, aseguró ante AZ Noticias que ello no le resta a la imagen de Puerto Vallarta como destino turístico.
El empresario afirmó que son necesarios este tipo de establecimientos para darle mayor dinamismo a una ciudad como ésta, pero siempre y cuando cumplan con los requisitos de regulación, salubridad y estética que invite al turista a visitarlos y consumir.
“Yo creo que debemos hacer un reordenamiento de puestos. Es muy padre que existan los puestos, son necesario incluso, pero lo que debemos buscar que tengan estéticamente una presentación y que cumplan las reglas de salubridad” manifestó.
Asimismo dijo que habría apertura como promotores turísticos de Puerto Vallarta, por que sean colocados este tipo de puestos, o también conocidos como “camionetas de comida rápida” que han proliferado en las grandes urbes turísticas de Estados Unidos, en la Avenida Francisco Medina Asencio o cualquier punto de la franja turística, siempre y cuando cumplan con los parámetros antes mencionados.
La entrega de permisos en la franja turística para este tipo de establecimientos que tienen a interpretarse como “ambulantes” no había ocurrido desde hace varios trienios, al menos de los que se tiene registro en agenda periodística.
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