La investigación se llevó a cabo con análisis de ADN, gracias a los cuales pudieron determinar que las personas que toman cerveza con moderación tienen mejor salud

Para los que les gusta la cerveza no es precisamente una sorpresa, sino más bien una confirmación de algo que habíamos sentido. Un reciente estudio científico de la American Society of Human Genetic ha revelado que la cebada es el mejor ingrediente para disminuir los signos de estrés y cansancio. Además, estos son los principales motivos que provocan un envejecimiento prematuro.

La investigación se llevó a cabo con análisis de ADN, gracias a los cuales pudieron determinar que las personas que toman cerveza con moderación tienen mejor salud, porque tienen menos posibilidades de tener enfermedades renales. Además, gracias a la cerveza combaten la fatiga emocional y física de la monotonía del día a día.

Pero no acaba ahí la cosa: según el estudio, el consumo en dosis moderadas de cerveza, mejora el aspecto físico de las personas. El motivo estaría en lo que comentábamos antes: se retrasan los signos de envejecimiento y no aparentan su edad biológica.

Otra investigación, en este caso realizada por especialistas italianos, y que fue publicada en la revista European Journal of Epidemiology, confirmó además que el consumo moderado de cerveza hace que las personas tengan menos posibilidades —un 42% menos— de sufrir alguna enfermedad cardíaca. Esto es en parte gracias a los “polifenoles” que contiene la cebada, un componente que disminuye el riesgo de desarrollar patologías vinculadas al corazón.

Sin embargo, hay que destacar que los excesos nunca son buenos, así que los especialistas recomiendan un consumo de unas dos cervezas al día. Además, recomiendan a consumir estas bebidas en los conocidos “after office”, de manera que ayuden a las personas a desenvolverse en un entorno diferente y desarrollar nuevas relaciones interpersonales.

Así que ya sabes, ¡aprovecha la “happy hour” de tu lugar favorito, pero siempre con moderación! 
(Con información de Cuanto Daño)

Seis opciones de coctelería y seis tacos gourmet crearán una experiencia culinaria única en el puerto jalisciense

Por Emmanuel Sánchez Parra

Con gran entusiasmo el chef Thierry Bloudet de Café des Artistes en compañía de Julio Sánchez director comercial de Sotol Coyote, anunciaron el “Festival Sotol” un concepto único, que busca dar a conocer este destilado en Puerto Vallarta, y que se podrá disfrutar del 3 de enero al 13 de febrero en el famoso restaurante Café des Artistes.

El menú consta de seis bebidas originales a base de sotol, donde el ancestral destilado es mezclado con frutas mexicanas. “La mayor virtud del sotol, es que a pesar de ser un destilado con volumen alcohólico alto, se puede mezclar muy bien con jugos y frutas, y esto da una nueva oportunidad para coctelería en México” comentó Julio Sánchez.

Para acompañar las bebidas el restaurante ofrece seis tacos gourmet, donde los distintos sabores de la alta cocina mexicana crearán una experiencia culinaria única en el puerto jalisciense.

El sotol es un destilado con denominación de origen en Chihuahua, Coahuila y Durango, y que hasta la fecha conserva un proceso de producción artesanal, que ha llegado a enamorar a los comensales vallartenses y turistas. 

Warner Bros confirma que la siguiente película de "El caballero de la noche" tendrá a otro actor como protagonista

El espectáculo del Cirque du Soleil basado en la vida del futbolista Lionel Messi, ya tiene fecha de estreno

"¡Empezó el juego!", anuncia el Cirque du Soleil en Twitter, al revelar que el nuevo show sobre el astro de futbol argentino Leo Messi se llamará Messi10 y se estrenará el 10 de octubre en Barcelona y recorrerá el mundo a partir de 2020.

El show de 90 minutos se estrenará en el Parc del Fórum, de Barcelona, y contará con un elenco de 46 artistas.

“Para mí Leo (Messi) significa 'magia", dijo Mukhtar Omar Sharif Mukhtar, director y creador del espectáculo, en un video publicado en la página web de Cirque du Soleil, que en el pasado realizó shows en homenaje a artistas como The Beatles, Michael Jackson y el grupo argentino Soda Stéreo.

“El concepto es un niño pequeño con grandes sueños que descubre todos los elementos que un número diez necesita para ser el mejor del mundo”, agregó.

Cirque du Soleil realizará el show en asociación con PopArt y Sony Music.

Messi, quien despierta pasiones tanto cuando juega al futbol para su país como para el Barcelona, manifestó su alegría en su cuenta de Instagram.

“Estoy muy contento y me da mucho orgullo que los amigos del Cirque du Soleil hayan pensado en mí para realizar su nuevo show inspirado en la pasión del futbol. ¡Espero que lo disfruten!”, expresó el jugador de 31 años, cinco veces ganador del Balón de Oro.

El espectáculo contará con una banda sonora especialmente diseñada por Sony Music para la ocasión.

Fuente diario.mx