Crece 20 por ciento participación de bartenders en la Sexta Edición del Vodka Karat
Este año los especialistas en la mixología concursarán dos técnicas diferentes: la mixología y la mixología molecular. Es la primera vez que esta última se presenta en el concurso y consiste en la creación de un coctel original, con excelente presentación, estilo, aroma y sabor
Por sexto año consecutivo la empresa mexicana, La Madrileña trae a esta región de Bahía de Banderas el Karat Vodka Bartender Tourment 2013, que por primera ocasión tiene a Nuevo Vallarta (Hard Rock Café) como sede de la primera etapa de la competencia de mixología este 23 de mayo, que continuará en el Distrito Federal el 12 de junio y la gran final en Cancún, el 10 de julio.
Esta edición del Vodka Karat contará con la participación de alrededor de 300 bartenders, es decir, 20 por ciento más que el año pasado quienes “mostrarán sus innovadoras creaciones en mixología y mixología molecular, y que servirá como una plataforma para promover la proyección de los bartenders en México, así como sumar cada vez más, expertos detrás de la barra para crear colores, sabores y nuevas experiencias” comentó Alejandra Gallegos, gerente de Mercadotecnia de Madrileña.
Este año los especialistas en la mixología concursarán dos técnicas diferentes: la mixología y la mixología molecular. Es la primera vez que esta última se presenta en el concurso y consiste en la creación de un coctel original, con excelente presentación, estilo, aroma y sabor.
Los parámetros para definir los ganadores en esta primera etapa realizada en Hard Rock Hotel son técnica, limpieza, innovación y viabilidad en el lugar, que serán calificados por el jurado conformado por el mixólogo, Artur Rojas; los chef´s , Pablo Von Bertrab y Bernard Guth así como el director regional de la Secretaría de Turismo en Jalisco, José Ludwig Estrada Virgen.
Los premios de la Sexta Edición del Vodka Karat 2013 ascenderán a casi 100 mil pesos en ambas categorías y en los torneos locales y la Final Nacional.
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