Recibe Puerto Vallarta a chefs internacionales en Gourmetour 2026
El encuentro se realizará del 1 al 3 de diciembre en el Hotel Holiday Inn & Suites Puerto Vallarta.
Por Daniela González
Puerto Vallarta.- Del 1 al 3 de diciembre, Puerto Vallarta será sede de Gourmetour 2026, una convención internacional que reunirá a representantes del sector gastronómico y académico de distintos países, con actividades enfocadas en el intercambio cultural y la promoción turística.
El encuentro se desarrollará en el Hotel Holiday Inn & Suites Puerto Vallarta bajo el concepto “El arte de cocinar”. De acuerdo con el comunicado, participarán diez chefs internacionales y siete destacados chefs mexicanos.
El programa contempla representantes de México, Colombia, Perú, Italia, Uruguay, Honduras, Argentina, Guatemala y Portugal. Durante las tres jornadas se realizarán actividades académicas, demostraciones culinarias y clases magistrales.
Costos de inscripción
La inscripción general tendrá un costo de 5 mil 500 pesos, mientras que las personas de Puerto Vallarta podrán acceder a una tarifa especial de mil 500 pesos.
La regidora Laurel Carrillo Ventura, presidenta de la Comisión Edilicia de Cultura y Derechos Culturales, señaló que el Gobierno Municipal mantendrá su respaldo a iniciativas relacionadas con la educación, la cultura, el turismo y la economía local.
Gourmetour 2026 es organizado por la Unión Latinoamericana de Instituciones de Educación (ULADES) y la Universidad de la Vera-Cruz (UVC), institución que forma parte de esa red.
Con este encuentro, Puerto Vallarta recibirá a participantes de distintos países en una agenda que vincula la gastronomía con la formación académica y la actividad turística.
